Hiệp hội 4C (Common Code for the Coffee Community Association) là một tổ chức hợp tác đa thành phần, gắn kết các tác nhân cùng cam kết vì sự phát triển bền vững của ngành cà phê bằng phương pháp tiền cạnh tranh.
Thành viên Hiệp hội 4C là những ai?
- các nông hộ trồng cà phê (cả quy mô lớn và nhỏ)
- các công ty kinh doanh (xuất khẩu và nhập khẩu)
- các công ty rang xay
- đại lý bán lẻ
- các tổ chức xã hội dân sự (các tổ chức phi chính phủ, các sáng kiến tiêu chuẩn và các tổ chức công đoàn).
Cộng đồng toàn cầu này cùng nhau hợp tác nhằm cải tiến các điều kiện về xã hội, kinh tế và môi trường của những người kiếm sống bằng cà phê.Các thành viên Hiệp hội 4C cùng nhau xây dựng Bộ quy tắc 4C bao gồm các nguyên tắc xã hội, kinh tế và môi trường trong việc sản xuất và kinh doanh cà phê nhân bền vững.
Vì sao tuân theo tiêu chuẩn, và các nguyên tắc lại giúp gia tăng thu nhập hợp lý cho tất cả các thành viên trong chuỗi cà phê? và gia tăng bằng cách nào?
Bộ tiêu chuẩn 4C áp dụng 6 nguyên tắc giúp đỡ người nông dân tăng lợi nhuận
- Người nông dân có quyền được biết các thông tin về thị trường và giá cà phê. Các thông tin cần phải được cập nhật thường xuyên, khách quan và dễ hiểu.
- Tổ 4C nâng cao khả năng của nhà sản xuất nhằm nâng cao các cơ hội tiếp cận với thị trường, bao gồm thông tin thị trường, tín dụng tài chính, cung cấp đầu vào…
- Chất lượng cà phê thường xuyên được đánh giá, dựa trên các thuộc tính thị trường khác nhau như độ ẩm, độ hụt, hương vị, mùi thơm, hoặc độ axit cũng như các thuộc tính bền vững. Người nông dân phải được tiếp cận với các báo cáo này.
- Lưu giữ các biên bản: Người nông dân phải được tiếp cận với một hệ thống dễ sử dụng cho phép họ nhập các dữ liệu kỹ thuật và tài chính chủ chốt, ví dụ trường, giá trị lao động, các đầu vào và giá bán.
- Cơ chế giá bán phải công khai và phản ánh đúng chất lượng cà phê và các nguyên tắc thực hành sản xuất vững bền.
Bạn muốn trở thành thành viên của hiệp hội 4C, áp dụng các nguyên tác và được chứng nhận cà phê của mình đạt chứng chỉ 4C, hãy để Viet Quality tư vấn và hỗ trợ bạn, chỉ cần liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:
Chi nhánh HCM: Số 316 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại / Zalo: 0901 98 1789
Email: [email protected]