Cà phê bền vững giúp Cà phê Việt mang lại giá trị kinh tế, vươn ra thị trường thế giới. Vậy cà phê bền vững theo tiêu chuẩn 4C được canh tác như thế nào? Làm sao để đạt chứng nhận 4C cho cà phê?
GIỚI THIỆU VỀ HIỆP HỘI 4C (Common Code for the Coffee Community Association)
Hiệp hội 4C là một tổ chức hợp tác đa thành phần, gắn kết các tác nhân cùng cam kết vì sự phát triển bền vững của ngành cà phê bằng phương pháp tiền cạnh tranh. Thành viên Hiệp hội 4C bao gồm các nông hộ trồng cà phê (cả quy mô lớn và nhỏ), các công ty kinh doanh (xuất khẩu và nhập khẩu), các công ty rang xay, đại lý bán lẻ, và các tổ chức xã hội dân sự (các tổ chức phi chính phủ, các sáng kiến tiêu chuẩn và các tổ chức công đoàn). Ngoài ra còn có các cá nhân cam kết vì mục đích của Hiệp Hội. Cộng đồng toàn cầu này cùng nhau hợp tác nhằm cải tiến các điều kiện về xã hội, kinh tế và môi trường của những người kiếm sống bằng cà phê. Các thành viên Hiệp hội 4C cùng nhau xây dựng Bộ quy tắc 4C bao gồm các nguyên tắc xã hội, kinh tế và môi trường trong việc sản xuất và kinh doanh cà phê nhân bền vững.
Code (Bộ qui tắc): Bộ qui tắc tự nguyện này bước đầu đưa ra một mức tối thiểu về bền vững. Việc tuân thủ được kiểm tra xác nhận kỹ càng.
Coffee (Cà phê): Tất cả các loại cà phê, các hệ thống sản xuất và các vùng trồng cà phê.
Community (Cộng đồng): Cà phê 4C được những người nông dân trồng với cam kết giảm thiểu sử dụng thuốc trừ sâu nhằm bảo vệ môi trường, đảm bảo môi trường làm việc tốt nhất cho người làm việc, và nhiều hơn thế nữa.
Lợi ích mà chương trình 4C mang lại:
Phương diện xã hội: Đảm bảo điều kiện sống và điều kiện làm việc tốt cho người lao động và gia đình.
Phương diện môi trường: Bảo tồn đa dạng sinh học và giảm thiểu tác động của việc sản xuất đến môi trường.
Phương diện kinh tế: Thu nhập hợp lý cho tất cả các thành viên trong chuỗi cà phê, tiếp cận thị trường tự do, sinh kế bền vững.
Đối tượng cần áp dụng 4C
– Tất cả các Tổ chức/ Công ty có tư cách pháp nhân theo quy định của pháp luật
Quy trình tư vấn chứng nhận 4C
- Đánh giá điều kiện ban đầu của vùng trồng
- Lấy mẫu kiểm nghiệm
- Đào tạo nhận thức về 4C
- Đào tạo kiểm tra viên nội bộ
- Xây dựng hệ thống hồ sơ 4C
- Hướng dẫn áp dụng 4C
- Hướng dẫn ghi chép hồ sơ lưu trữ hồ sơ và đánh giá nội bộ.
Thời gian
- Hướng dẫn áp dụng: 30 - 40 ngày
- Chứng nhận 4C: 20 ngày
Chính sách hậu mãi
- Hỗ trợ miễn phí tư vấn các vấn đề liên quan tới chất lượng sản phẩm, tư vấn pháp lý
- Hỗ trợ miễn phí quảng bá trên website: www.chatluongviet.org (http://www.chatluongviet.org/) - Hỗ trợ tư vấn miễn phí các dịch vụ khác
- Hỗ trợ các vấn đề thủ tục pháp lý liên quan
- Hỗ trợ đăng logo và quảng bá sản phẩm trên các diễn đàn, website...
Hãy gọi ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn và cung cấp các dịch vụ tốt nhất liên quan đến chứng nhận 4C theo thông tin liên hệ:
Chi nhánh HCM: Số 316 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại / Zalo: 0901 98 1789
Email: [email protected]