Lựu hay còn gọi là thạch lựu (danh pháp khoa học Punica granatum) là một loài thực vật ăn quả thân gỗ nhỏ có chiều cao từ 5-8 mét. Lựu có nguồn gốc bản địa Tây Nam Á và được đem trồng tại vùng Kavkaz từ thời cổ đại. Quả mọng hình cầu có vỏ dày, đầu quả còn 4 - 5 lá đài tồn tại; vỏ quả dày, khi chín màu vàng, đỏ. Trong quả có vách ngang chia thành 2 ngăn chứa nhiều hạt 5 cạnh, có vỏ hạt mọng, sắc hồng trắng. Với hương vị thơm ngon đặc trưng và giá trị dinh dưỡng đối với sức khỏe, lựu đang được rất nhiều chị em ưa chuộng. Trong quả lựu có chứa nhiều chất oxy hóa, vitamin C và nhiều dưỡng chất khác có tác dụng làm đẹp, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe. Chính vì thế nhu cầu VietGAP cho lựu cũng ngày càng được chú ý.ở các đơn vị trồng trọt.
VietGAP là gì ?:
VietGAP có nghĩa là Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam, do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành đối với từng sản phẩm, nhóm sản phẩm thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi.
VietGAP là những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, xử lý sau thu hoạch nhằm đảm bảo an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng; đồng thời bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản xuất.
Đối với sản phẩm trồng trọt, từ năm 2008 đến nay Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành các VietGAP cho rau, quả tươi; chè búp tươi, lúa và cà phê.
Lợi ích của VietGAP
- Tạo ra sản phẩm an toàn và chất lượng
- Sản phẩm được công nhận theo tiêu chuẩn VietGAP được đánh giá rất cao, rất dễ dàng lưu thông trên thị trường Việt Nam
- Làm tăng sự tin tưởng của khách hàng đối với thực phẩm an toàn, bảo vệ người tiêu dùng trước nguy cơ thực phẩm mất an toàn, ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe
- Chất lượng và giá cá của sản phẩm luôn ổn định
- Tạo ra lợi thế cạnh tranh, nâng cao thương hiệu của nhà sản xuất, chế biến. phân phối
- Tạo lập ngành trồng trọt bền vững với việc giảm thiểu các tác động tiêu cực tới môi trường và đảm bảo lợi ích xã hội
- Tạo ra mối liên kết bền vững giữa 4 nhà : nhà nông, nhà khoa học, nhà nông nghiệp, nhà quản lý
Trình tự xây dựng và áp dụng VieGAP trồng lựu
- Đánh gía vùng sản xuất
- Lấy mẫu kiểm nghiệm
- Đào tạo nhận thức về VietGAP
- Đào tạo kiểm tra viên nội bộ
- Xây dựng hệ thống hồ sơ VietGAP
- Hướng dẫn áp dụng VietGAP
- Hướng dẫn ghi chép hồ sơ lưu trữ hồ sơ và đánh giá nội bộ.
- Hoàn thiện hồ sơ đăng ký đánh giá chứng nhận VietGAP.
- Hỗ trợ cơ sở đón đoàn đánh giá, chứng nhận VietGAP.
- Tư vấn cơ sở khắc phục các điểm không phù hợp trong quá trình đánh giá chứng nhận và hoàn tất hồ sơ khắc phục để gửi Tổ chức chứng nhận để cấp giấy chứng nhận VietGAP.
- Tiếp nhận Giấy chứng nhận VietGAP
Thời gian :
- Hướng dẫn áp dụng :50 -55 ngày
- Chứng nhận VietGAP trồng trọt: 20 ngày
Chính sách hậu mãi :
- Hỗ trợ tư vấn miễn phí các vấn đề liên quan đến chất lượng sản phẩm, tư vấn pháp lý
- Hỗ trợ miễn phí quảng bá trên website :chatluongviet.org
- Hỗ trợ tư vấn miễn phí các dịch vụ khác
- Hỗ trợ các vấn đề pháp lý liên quan
- Hỗ trợ đăng logo và quảng bá sản phẩm trên các diễn đàn, website