Tôm thẻ chân trắng là một dạng của tôm panđan của vùng đông Thái Bình Dương thường được đánh bắt hoặc nuôi làm thực phẩm.
Tôm thẻ chân trắng vỏ mỏng có màu trắng đục nên có tên là tôm Bạc, bình thường có màu xanh lam, chân bò có màu trắng ngà nên gọi tôm chân trắng. Chuỳ là phần kéo dài tiếp với bụng. Dưới chuỳ có 2 - 4 răng cưa, đôi khi có tới 5 - 6 răng cưa ở phía bụng. Những răng cưa đó kéo dài, đôi khi tới đốt thứ hai.
Trong thiên nhiên, tôm thẻ chân trắng trưởng thành, giao hợp, sinh đẻ trong vùng biển có độ sâu 70 mét với nhiệt độ từ 26 - 28 độ C, độ mặn khá cao.
Để các nhà sản xuất nông nghiệp, các chủ trang trại nuôi trồng thủy sản có thể thâm nhập vào các thị trường khó tính như Eu, Mỹ…thì cần phải làm chứng nhận GlobalGAP. Sau đây là quy trình thực hiện chứng nhận GlobalGAP cho tôm thẻ chân trắng như sau:
Chi nhánh HCM: Số 316 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại / Zalo: 093 252 1368
Email: tuvanchatluongviet@gmail.com