Cà phê 4C và 10 quy tắc thực hành không được chấp nhận

Cà phê 4C và 10 quy tắc thực hành không được chấp nhận Yêu cầu báo giá

GIỚI THIỆU VỀ HIỆP HỘI 4C (Common Code for the Coffee Community Association)

Hiệp hội 4C là một tổ chức hợp tác đa thành phần, gắn kết các tác nhân cùng cam kết vì sự phát triển bền vững của ngành cà phê bằng phương pháp tiền cạnh tranh. Cộng đồng toàn cầu này cùng nhau hợp tác nhằm cải tiến các điều kiện về xã hội, kinh tế và môi trường của những người kiếm sống bằng cà phê. Các thành viên Hiệp hội 4C cùng nhau xây dựng Bộ quy tắc 4C bao gồm các nguyên tắc xã hội, kinh tế và môi trường trong việc sản xuất và kinh doanh cà phê nhân bền vững.

4C là viết tắt của 4 từ: Common (Chung), Code (Bộ qui tắc), Coffee (Cà phê) và Community (Cộng đồng).

Common (Chung): 4C được xây dựng trên sự nhất trí nội bộ và các nhóm bên liên quan (người sản xuất, thương mại/công nghiệp và tổ chức xã hội).

Code (Bộ qui tắc): Bộ qui tắc tự nguyện này bước đầu đưa ra một mức tối thiểu về bền vững. Việc tuân thủ được kiểm tra xác nhận kỹ càng.

Coffee (Cà phê): Tất cả các loại cà phê, các hệ thống sản xuất và các vùng trồng cà phê.

Community (Cộng đồng): Cà phê 4C được những người nông dân trồng với cam kết giảm thiểu sử dụng thuốc trừ sâu nhằm bảo vệ môi trường, đảm bảo môi trường làm việc tốt nhất cho người làm việc, và nhiều hơn thế nữa.

Bộ quy tắc 4C tính đến cuối năm 2017 đã được hơn 540.000 nông hộ và 1.1 triệu người làm thuê từ 24 quốc gia sử dụng. Trong năm 2017, đã có 28 triệu bao cà phê (60kg/bao) tuân thủ 4C được xuất khẩu, xấp xỉ 29% sản lượng cà phê toàn cầu, chiếm 9% tổng lượng cà phê xuất khẩu

Bộ qui tắc thực hiện 4C là gì? là một bộ các nguyên tắc xã hội, môi trường và kinh tế mà người nông dân trong đơn vị 4C phải thực hiện nhằm đảm bảo sự phát triển bền vững. Trong đó, không chỉ bao gồm các nguyên tắc bắt buộc phải tuân theo, Hội đồng 4C còn quy định rõ các hành động các thành viên 4C tuyệt đối không được làm. Đây là một phần của cơ sở dùng để thẩm tra đánh giá và cấp chứng chỉ 4C cho các thành viên.

10 quy tắc thực hành không được chấp nhận

– Quy tắc 1: Lao động trẻ em

– Quy tắc 2: Lao động cưỡng ép và bắt buộc

– Quy tắc 3: Buôn bán con người

– Quy tắc 4: Cấm thành viên hoặc đại diện của hiệp hội thương mại

– Quy tắc 5: Thu hồi tài sản cưỡng ép mà không có sự đền bù tương xứng

– Quy tắc 6: Không cung cấp nơi ở thích hợp cho công nhân

– Quy tắc 7: Không cung cấp nước sạch cho tất cả các công nhân

– Quy tắc 8: Chặt rừng nguyên sinh hoặc bất cứ hình thức phá hoại các tài nguyên thiên nhiên khác

– Quy tắc 9: Sử dụng các thuốc trừ sâu bị cấm

– Quy tắc 10: Các giao dịch trái đạo đức trong quan hệ kinh doanh

Một ví dụ về thực hành không được chấp nhận này là việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật bị cấm trên toàn thế giới. Những thuốc bảo vệ thực vật này là chất cực độc và việc sử dụng chúng ảnh hưởng tới sức khỏe người lao động, sức khỏe người tiêu dùng và môi trường.

Chat luong Viet, Chất lượng Việt